Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di Kopi Nusantara Premium, destinasi utama bagi para pecinta kopi di Jakarta Selatan. Kami menghadirkan pengalaman kopi yang autentik dengan sentuhan modern dan elegan. Kami mencari Barista Profesional yang berbakat, berdedikasi, dan memiliki passion tinggi untuk menciptakan kualitas kopi terbaik bagi pelanggan kami setiap hari.
Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis dan belajar dari para ahli di industri ini. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kondusif, peluang karir yang jelas, dan budaya kerja yang ramah.
Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis dan belajar dari para ahli di industri ini. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kondusif, peluang karir yang jelas, dan budaya kerja yang ramah.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan kopi (espresso, latte, cappuccino, dll.) dengan presisi dan standar kualitas tinggi sesuai resep perusahaan.
- Melakukan latte art dengan detail dan menguasai berbagai teknik penyeduhan kopi.
- Melayani pelanggan dengan ramah, profesional, dan memberikan rekomendasi menu yang tepat.
- Mengelola pesanan pelanggan secara efisien, termasuk memproses pembayaran melalui POS.
- Menjaga kebersihan area kerja, meja, peralatan, dan kamar mandi pelanggan sesuai standar HACCP.
- Mengelola stok bahan baku (kopi, susu, sirup) dan melakukan inventarisasi secara berkala.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional toko berjalan lancar dan ramai.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi profesional atau restoran.
- Memahami perbedaan antara berbagai jenis biji kopi (Arabica, Robusta, Liberika) dan metode roasting.
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (disukai).
- Kemampuan untuk bekerja dalam shift (pagi, siang, malam) dan akhir pekan.
- Fisik sehat dan mampu berdiri lama serta membawa beban berat.
- Tersedia untuk pelatihan tambahan mengenai produk dan teknik kopi.
- Lulusan SMA/SMK atau diploma bidang kuliner/minuman.