Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim elit kami di Senayan Fine Dining! Kami sedang mencari individu yang energik, bersemangat, dan berorientasi pada detail untuk mengisi posisi Pelayan Restoran (Waiter/Waitress). Ini adalah kesempatan emas bagi Anda yang memiliki passion dalam dunia kuliner dan hospitality untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi tamu kami.
Di Senayan Fine Dining, kami mengutamakan keunggulan layanan dan kualitas. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang pengembangan karir yang jelas, serta kompensasi yang kompetitif. Jika Anda siap untuk tumbuh bersama tim profesional, kami mengundang Anda untuk melamar!
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menempatkan tamu di meja makan dengan ramah dan profesional.
- Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, serta menjawab pertanyaan mengenai bahan atau alergi makanan.
- Mencatat pesanan dengan akurat dan meneruskannya ke dapur melalui sistem POS.
- Menyajikan makanan dan minuman dengan standar presentasi tinggi sesuai SOP restoran.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area meja tamu sebelum, selama, dan setelah makan.
- Memproses pembayaran tamu secara cepat dan akurat.
- Berkomunikasi secara efektif dengan tim dapur dan kasir untuk memastikan kelancaran operasional.
- Menangani keluhan atau permintaan tamu dengan empati dan solusi yang cepat.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA / SMK (Jurusan Perhotelan/Restoran sangat diutamakan).
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran premium atau hotel bintang 4/5.
- Penampilan menarik, rapi, dan menjaga kebersihan diri dengan baik (grooming).
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik, ramah, dan memiliki senyum yang tulus.
- Menguasai bahasa Indonesia dengan baik dan mampu berbahasa Inggris dasar (lisan).
- Mampu bekerja dalam tim dan tahan banting di bawah tekanan (fast-paced environment).
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.