Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Tim Pelayanan Terbaik di Jakarta!
Savoria Dining & Lounge, destinasi fine dining modern yang terletak di jantung kawasan bisnis SCBD, Jakarta Selatan, sedang mencari individu berbakat untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter Profesional.
Kami berkomitmen untuk menyediakan pengalaman bersantap tak terlupakan bagi setiap tamu. Untuk mewujudkannya, kami membutuhkan profesional hospitality yang memiliki standar tinggi, kehangatan tulus, dan dedikasi terhadap keunggulan. Anda akan bekerja di lingkungan yang elegan, didukung oleh sistem manajemen modern, dan berkesempatan untuk berinteraksi dengan klien kelas atas dari seluruh dunia.
Jika Anda siap untuk membawa karir hospitality Anda ke level selanjutnya dan menjadi bagian dari standar pelayanan premium, kami mengundang Anda untuk melamar sekarang juga!
Tanggung Jawab
- Menjadi brand ambassador restoran dengan menyambut setiap tamu secara hangat dan profesional.
- Memberikan konsultasi menu yang mendalam, termasuk rekomendasi wine pairing dan hidangan spesial.
- Mengelola pesanan tamu melalui sistem POS digital dengan akurasi tinggi untuk memastikan kepuasan maksimal.
- Menjaga standar kebersihan dan kerapihan area makan, termasuk pengaturan meja (mise en place) yang sempurna.
- Berkomunikasi secara efisien dengan tim dapur dan bar untuk menyelaraskan waktu penyajian hidangan.
- Memproses transaksi pembayaran dengan cepat dan akurat, serta bertanggung jawab atas laporan kas kecil.
- Menangani pertanyaan dan keluhan tamu dengan solusi yang cepat, tepat, dan elegan.
- Terus mengikuti pelatihan internal untuk pengembangan standar pelayanan dan pengetahuan produk.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D1 Perhotelan atau setara (SMK Pariwisata diutamakan).
- Minimal 1 tahun pengalaman kerja sebagai Waiter/Waitress di restoran fine dining atau hotel bintang 5.
- Mampu berkomunikasi dengan fasih dalam Bahasa Inggris (aktif) untuk melayani tamu internasional.
- Memiliki pengetahuan yang baik tentang wine, cocktail, dan tata cara penyajiannya.
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki sikap tubuh (postur) yang profesional.
- Mampu bekerja dengan tekanan tinggi tanpa mengorbankan kualitas pelayanan.
- Bersedia bekerja dalam sistem shifting, termasuk weekend dan hari libur nasional.
- Tinggal di area Jakarta Selatan atau sekitarnya (menjadi nilai tambah).