Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara, coffee shop specialty terdepan di Jakarta Selatan, sedang mencari Barista Profesional yang passionate dan skilled untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, kesempatan berkembang, dan budaya yang menghargai kreativitas dan kualitas.
Sebagai Barista di Kopi Nusantara, Anda akan menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menyajikan kopi berkualitas tertinggi dengan teknik yang presisi dan pelayanan yang hangat. Jika Anda adalah pencinta kopi sejati yang memiliki pengalaman di dunia perkopian, kami ingin mendengar dari Anda!
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep dan kualitas yang ditetapkan.
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya dengan benar dan menjaga kebersihannya.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, profesional, dan personal.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk counter, peralatan, dan area seating.
- Melakukan stock control dan mengelola persediaan bahan baku kopi.
- Berkontribusi dalam pengembangan menu baru dan teknik penyajian.
- Melakukan perawatan rutin pada peralatan kopi.
Kualifikasi
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Barista di coffee shop specialty.
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode seduh, dan latte art.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan grinder profesional.
- Keterampilan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang sangat baik.
- Teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki sertifikasi barista merupakan nilai tambah.