Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Tim Kami sebagai Pelayan Profesional
Kami di Platinum Dining sedang mencari individu yang bersemangat, ramah, dan berorientasi pada pelayanan untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter. Anda akan menjadi bagian penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Jika Anda memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas layanan dan ingin berkembang di lingkungan restoran premium, ini adalah kesempatan tepat untuk Anda.
Kami menawarkan budaya kerja yang suportif, pelatihan berkelanjutan, serta jenjang karir yang jelas. Bersama kami, Anda tidak hanya bekerja, tetapi juga belajar dari para ahli di industri perhotelan.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantarkan mereka ke meja sesuai reservasi atau ketersediaan tempat duduk.
- Memberikan rekomendasi menu secara profesional berdasarkan pengetahuan mendalam tentang hidangan dan minuman yang disajikan.
- Mencatat pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS modern dan menyampaikannya ke dapur.
- Menyajikan makanan dan minuman dengan presentasi yang sempurna tepat waktu sesuai standar restoran.
- Memastikan kepuasan tamu selama bersantap dengan proaktif menanyakan kebutuhan tambahan.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk meja, kursi, dan peralatan makan.
- Menangani pembayaran dengan cermat, termasuk proses kasir dan pengembalian uang.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan staf lainnya untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan yang memiliki latar belakang perhotelan atau pariwisata.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai waiter atau host di restoran, kafe, atau hotel berbintang.
- Kemampuan komunikasi verbal yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia; kemampuan Bahasa Inggris pasif menjadi nilai tambah.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki sikap profesional yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri dengan tekanan yang cepat.
- Memiliki stamina fisik yang baik untuk berdiri dan berjalan dalam waktu lama.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki semangat belajar tinggi dan siap mengikuti pelatihan yang diberikan.