Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di pusat kota Jakarta. Anda akan menjadi bagian dari lingkungan dinamis di mana seni penyajian kopi bertemu dengan inovasi. Kami menawarkan budaya kerja kolaboratif dengan pelatihan berkala untuk mengasah kemampuan Anda. Bergabunglah dengan kami untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi pelanggan setia kami.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar kualitas tertinggi
- Interaksi dengan pelanggan untuk memberikan rekomendasi kopi yang sesuai
- Maintain kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan
- Mengelola inventaris bahan baku kopi dan produk pendukung
- Partisipasi dalam pengembangan menu kopi musiman
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan brewing profesional
- Mencatat pesanan dan mengelola transaksi dengan sistem POS
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di cafe berstandar
- Kemampuan brewing manual (V60, Chemex, French Press) dan espresso
- Pengetahuan mendalam tentang jenis biji kopi dan metode ekstraksi
- Keterampilan komunikasi yang luar biasa dengan berbagai jenis pelanggan
- Kecintaan terhadap industri kopi dan minat belajar terus
- Kemampuan bekerja dalam tim di lingkungan yang dinamis
- Memiliki sertifikat barista (diprioritaskan)