Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion yang mendalam terhadap kopi dan pengalaman yang kuat dalam industri F&B? Senja Coffee House, destinasi kopi terbaik dan paling modern di Jakarta Selatan, mencari talenta hebat untuk menjadi Barista Full Time kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, ramah, dan menyenangkan bagi mereka yang ingin berkembang karir dalam dunia kopi premium.
Kami mencari individu yang tidak hanya mengerti teknik barista, tetapi juga menyukai interaksi dengan pelanggan dan menjaga standar kualitas yang tinggi setiap hari.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi, teh, dan snack berkualitas tinggi sesuai standar resep dan teknik barista yang presisi.
- Menjaga kebersihan dan kebersihan area bar serta seluruh area kerja secara konsisten dan sesuai standar kebersihan perusahaan.
- Berinteraksi dengan pelanggan secara ramah, memberikan layanan prima, dan menciptakan pengalaman pelanggan yang positif dan berkesan.
- Menggunakan Point of Sale (POS) sistem dengan akurat, efisien, dan menjaga kerahasiaan data pelanggan.
- Melakukan manajemen stok bahan baku, penghitungan kas, dan inventaris kopi secara teratur dan terpercaya.
- Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar kesehatan lingkungan kerja.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista atau barista trainee di kedai kopi premium atau hotel.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, metode penyeduhan (brewing), dan pengetahuan barista dasar.
- Kemampuan komunikasi yang baik, memiliki sikap yang sopan, dan berorientasi pada layanan pelanggan.
- Bersedia bekerja dalam jam kerja yang fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Sertifikat Barista atau pelatihan barista yang relevan adalah nilai tambah yang besar.
- Berpenampilan menarik dan rapi sesuai dengan standar busana perusahaan.