Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari tim kami di Kopi Kenangan, destinasi kopi paling ikonik di Indonesia! Kami mencari Barista profesional yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Bergabunglah dengan kami untuk mengembangkan bakat barista Anda dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif, dengan pelatihan berkala dari para master barita terbaik.
Keuntungan yang Tawarkan: • Jenis kopi gratis • Bonus penjualan • Pelatihan sertifikasi • Lingkungan kerja yang menyenangkan • Kesempatan karir naik pangkat
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi sesuai standar perusahaan dengan presisi dan keahlian tinggi
- Mengelola kasir dengan akurat dan ramah kepada pelanggan
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan
- Memeriksa stok bahan mentah (bijian kopi, susu, sirup) secara berkala
- Membantu mengembangkan resep kopi inovatif sesuai musim
- Melakukan operasional awal dan penutupan toko dengan benar
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan harian
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista atau di bidang F&B
- Memiliki sertifikasi SCA (Specialty Coffee Association) akan menjadi nilai plus
- Kemampuan membuat berbagai teknik ekstraksi kopi (pour-over, espresso, dll)
- Memiliki komunikasi yang luar biasa dan kemampuan interpersonal yang kuat
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap fokus pada kualitas
- Wajib memiliki pengetahuan mendalam tentang bijian kopi dan profil rasa
- Ketersediaan bekerja shift (pagi/malam) akhir pekan dan hari libur