Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari tim kami di Kopi Nusantara, tempat di mana seni meminum kopi bertemu dengan keahlian barista. Kami mencari individu yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya tim yang mendukung, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan bakat dan meningkatkan keterampilan dalam industri kopi yang berkembang pesat di Indonesia.
Menjadi bagian dari Kopi Nusantara berarti berkontribusi pada misi kami untuk menyajikan kopi berkualitas tinggi sambil mempromosikan budaya lokal Indonesia. Kami menawarkan pelatihan berkala, insentif performa, dan lingkungan kerja yang inklusif di mana setiap anggota tim dihargai.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar perusahaan dengan teknik ekstraksi yang sempurna
- Interaksi positif dengan pelanggan untuk menciptakan pengalaman yang personal dan mengesankan
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai protokol HACCP
- Menjaga stok bahan baku dan melakukan inventory harian
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya dengan tepat
- Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan menu kopi musiman yang inovatif
- Mencatat pesanan pelanggan dengan akurat menggunakan sistem POS
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista atau di industri F&B
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai metode ekstraksi kopi (pour-over, French press, dll)
- Kemampuan berkomunikasi yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris
- Kecintaan pada kopi dan keinginan untuk terus belajar tentang budang kopi
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap menjaga kualitas layanan
- Disiplin tinggi dalam menjadwal kerja dan mematuhi SOP
- Sertifikat barista dari lembaga terakreditasi akan menjadi nilai tambah