Deskripsi Pekerjaan
Artisan Brew Co. adalah pelopor budaya kopi spesialti di Jakarta Selatan. Kami mencari individu yang penuh semangat, berdedikasi, dan memiliki standar tinggi untuk bergabung sebagai Barista Profesional.
Sebagai bagian dari tim kami, Anda tidak hanya menyajikan kopi, tetapi menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Lingkungan kerja kami modern, dinamis, dan mendukung pengembangan keterampilan barista Anda ke level tertinggi.
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi dan non-kopi berkualitas premium sesuai standar operasional perusahaan.
- Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, grinder, serta peralatan kopi lainnya secara profesional.
- Memastikan konsistensi rasa, suhu, dan penyajian pada setiap pesanan.
- Memberikan pelayanan pelanggan terbaik dengan sikap ramah, hangat, dan solutif.
- Mengelola stok bahan baku, melakukan inventarisasi, serta meminimalisir waste.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja (coffee bar & dining area).
- Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan menu spesial musiman.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Barista di kafe atau restoran kelas atas.
- Menguasai teknik manual brew (V60, AeroPress, French Press) dan latte art.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang karakteristik biji kopi single origin dan blending.
- Mampu berkomunikasi dalam bahasa Inggris (aktif dan pasif) merupakan nilai tambah.
- Bersungguh-sungguh dalam bekerja, memiliki inisiatif tinggi, dan mampu bekerja dalam tim maupun individu.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.