Deskripsi Pekerjaan
Sejiwa Coffee, sebuah kafe kopi spesialti yang berlokasi di pusat Kota Bandung, sedang mencari Barista profesional dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kreatif, modern, dan suportif, di mana Anda dapat mengembangkan keterampilan kopi Anda dan berkontribusi dalam menyajikan pengalaman kopi terbaik bagi pelanggan.
Sebagai Barista di Sejiwa Coffee, Anda akan menjadi ujung tombak dalam menciptakan minuman kopi berkualitas tinggi serta memberikan pelayanan yang ramah dan personal. Anda akan bekerja dengan mesin espresso canggih dan biji kopi pilihan. Jika Anda memiliki hasrat terhadap budaya kopi dan dedikasi untuk keunggulan, kami ingin Anda bergabung!
Tanggung Jawab
- Menangani proses pembuatan minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan profesional
- Membersihkan dan merawat area kerja serta peralatan kopi
- Mengelola stok bahan baku dan melakukan inventarisasi secara rutin
- Berkolaborasi dengan tim barista lain untuk memastikan operasional berjalan lancar
- Menjaga kebersihan dan kerapihan kafe secara keseluruhan
- Menerima pesanan dan melakukan transaksi kasir dengan akurat
- Mengikuti pelatihan kopi dan mengembangkan keterampilan penyajian
Kualifikasi
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Barista di kafe atau restoran
- Menguasai teknik dasar pembuatan kopi espresso, pour-over, dan latte art
- Memiliki pengetahuan tentang jenis biji kopi, tingkat sangrai, dan profil rasa
- Mampu berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim
- Teliti, rapi, dan memiliki standar kebersihan yang tinggi
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Memiliki sertifikasi barista (diutamakan) atau pelatihan kopi formal