Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Nusantara, destinasi kopi premium Jakarta yang menggabungkan tradisi lokal dengan inovasi modern. Kami mencari Barista yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi setiap pelanggan. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi dan mewujudkan budaya kopi Indonesia yang autentik.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar premium
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan bar
- Mengelola transaksi kasir dengan akurat dan ramah
- Memberikan konsultasi menu kopi dan produk pastry kepada pelanggan
- Memastikan stok bahan baku kopi dan susu selalu tersedia
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan harian
- Mengikuti pelatihan berkala untuk meningkatkan keterampilan barista
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe/kedai kopi terkemuka
- Pengetahuan mendalam tentang metode penyeduhan kopi (pour-over, espresso, dll)
- Sertifikasi SCA (Specialty Coffee Association) menjadi nilai tambah
- Kemampuan komunikasi yang luar biasa dan service-minded
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap profesional
- Kepatuhan terhadap standar keamanan dan kesehatan makanan
- Bahasa Indonesia fasih dan penampilan rapi