Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari seorang Barista Profesional berbakat untuk bergabung dengan tim Kopi Senja di Jakarta Selatan. Sebagai pemimpin pasar dalam penyajian kopi artisan, kami mencari individu yang memiliki passion yang kuat terhadap kopi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Bergabunglah dengan kami untuk berkontribusi pada komunitas kopi yang dinamis dan berkembang.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang modern, suasananya yang hangat, dan peluang karir yang jelas bagi mereka yang siap berkomitmen.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi, termasuk espresso, pour-over, dan cold brew, sesuai dengan standar resep kami.
- Melayani pelanggan dengan ramah, efisien, dan memberikan rekomendasi minuman yang tepat untuk kepuasan pelanggan.
- Menjaga kebersihan area kerja, meja, dan peralatan kopi (mesin espresso, grinder) sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Memantau dan mengelola stok bahan baku (kopi, susu, dan lainnya) untuk menghindari kekurangan stok.
- Bekerja sama dengan tim untuk menjaga operasional kafe berjalan lancar selama jam operasional, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Mengikuti pelatihan rutin mengenai teknik bar baru dan pengembangan diri.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista atau Coffee Shop Staff.
- Kemampuan dalam teknik brewing yang baik dan memiliki kemampuan dasar atau mahir dalam Latte Art.
- Fisik sehat dan mampu berdiri lama serta bekerja dalam jam kerja yang sibuk (shift).
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (dibaca).
- Antusiasme tinggi terhadap dunia kopi dan memiliki sikap yang positif serta kooperatif.