Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara Group, pelopor specialty coffee di Indonesia, membuka kesempatan bagi para pecinta kopi untuk bergabung sebagai Barista Profesional di flagship store kami, Senopati, Jakarta Selatan.
Kami mencari talenta berbakat yang memiliki passion mendalam terhadap seni menyeduh kopi, dedikasi tinggi terhadap kualitas, dan kemampuan untuk menciptakan customer experience yang tak terlupakan. Jika Anda seorang barista yang ambisius, detail-oriented, dan ingin berkembang bersama brand kopi terdepan di Indonesia, inilah panggung Anda!
Bergabunglah dengan tim kami dan nikmati lingkungan kerja modern, kesempatan pelatihan barista tingkat lanjut, serta jenjang karir yang jelas di industri F&B yang dinamis.
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi berkualitas premium sesuai standar recipe dan SOP perusahaan.
- Melakukan pengoperasian dan perawatan mesin espresso serta alat brewing lainnya (V60, Chemex, Aeropress, dll).
- Memastikan kualitas biji kopi, freshness, dan konsistensi rasa pada setiap sajian.
- Memberikan rekomendasi dan edukasi kopi kepada pelanggan dengan ramah dan profesional.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan stok bahan baku di area bar secara berkala.
- Berpartisipasi dalam sesi cupping dan pengembangan menu minuman musiman.
- Mengelola transaksi kasir dan sistem POS dengan akurat.
- Berkolaborasi dengan tim untuk mencapai target penjualan dan operational excellence.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di kafe specialty coffee.
- Menguasai teknik Latte Art (rosetta, tulip, swan) dan memiliki portofolio.
- Memahami ilmu kopi dasar (SCA Knowledge Point atau setara).
- Mampu bekerja dalam tekanan dan sistem shift.
- Komunikatif, ramah, dan memiliki semangat belajar tinggi.
- Diutamakan yang memiliki sertifikasi barista profesional.
- Bersedia ditempatkan di Jakarta Selatan.