Deskripsi Pekerjaan
Restoran Gourmet Indonesia membuka lowongan untuk posisi Pelayan Profesional yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman makanan luar biasa bagi tamu-tamu kami. Dengan menu fusion yang inovatif dan atmosfer mewah, kami mencari individu yang memiliki passion dalam industri perhotelan dan kemampuan komunikasi luar biasa. Bergabunglah dengan tim kami untuk menciptakan kenangan tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menempatkan tamu dengan ramah dan profesional
- Mengambil pesanan secara akurat dan menyiapkan minuman/makanan sesuai standar
- Memahami menu secara mendalam dan merekomendasikan hidangan/minuman
- Memonitor tabel untuk kebutuhan tambahan dan menjaga kebersihan area
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk koordinasi pesanan
- Mengelola pembayaran dengan sistem POS dan kasir
- Melakukan closing table dan reset area untuk tamu berikutnya
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran mewah
- Kemampuan komunikasi lisan yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia
- Pengetahuan dasar tentang anggur, koktail, dan teknik pairing
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan
- Penampilan rapi dan profesional dengan standar restoran
- Sertifikat hygiene dan food handling (diutamakan)
- Kemampuan dasar Bahasa Inggris untuk komunikasi dengan tamu asing