Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang profesional pelayan dengan jiwa pelayanan yang tinggi? Aura Gourmet & Lounge mencari Pelayan Profesional untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah destinasi kuliner terdepan yang menawarkan pengalaman makanan dan minuman yang tak terlupakan dengan suasana yang elegan dan modern.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang inklusif, pelatihan profesional, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki keahlian dalam interaksi pelanggan dan memiliki standar kebersihan tinggi, mari bantu kami menciptakan kenangan terbaik bagi tamu kami.
Tanggung Jawab
- Penyambutan Tamu: Menyambut tamu dengan senyuman yang hangat dan profesional, menawarkan bingkisan air, serta memandu mereka ke meja yang telah diatur.
- Pengurusan Pesanan: Menerima pesanan tamu dengan akurat, memeriksa ulang menu dan preferensi khusus mereka, serta mengirim pesanan ke dapur.
- Penyajian Makanan: Memastikan makanan disajikan dengan tepat waktu, suhu yang pas, dan disajikan dengan estetika yang menarik (plating).
- Kebersihan Meja: Membersihkan meja secara berkala, menyediakan peralatan makan yang bersih, dan mengelola kebersihan area kerja di lantai.
- Hubungan Pelanggan: Merespons keluhan tamu dengan sopan dan menyelesaikan masalah secara efektif untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.
- Penjualan Tambahan: Menawarkan produk tambahan seperti minuman manis, dessert, atau promosi restoran kepada tamu.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran atau bar premium (F&B).
- Memiliki kemampuan komunikasi yang kuat dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (setara dasar).
- Fisik sehat dan mampu berdiri lama serta berjalan aktif di area restoran.
- Mampu bekerja dalam tim dan siap untuk shift kerja termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Tingkat kebersihan diri yang tinggi dan penampilan yang rapi dan sopan.
- Pengalaman menggunakan sistem POS (Point of Sale) adalah nilai tambah.