Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restaurant fine dining terkemuka di Jakarta yang mencari Pelayan / Waiter profesional untuk bergabung dengan tim layanan kami. Anda akan menjadi bagian penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkelanjutan, serta jenjang karir yang jelas bagi individu yang bersemangat dan berdedikasi tinggi.
Bergabunglah dengan kami dan kembangkan karir Anda di industri perhotelan bersama tim yang solid dan profesional.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan senyuman dan memberikan kesan pertama yang hangat
- Mengantarkan tamu ke meja dan menyajikan menu dengan penjelasan detail
- Mengambil pesanan makanan dan minuman dengan tepat sesuai preferensi tamu
- Menyajikan hidangan sesuai standar fine dining dan memastikan kepuasan tamu
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, meja, serta peralatan makan
- Menangani pembayaran dengan akurat menggunakan sistem POS
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional
- Menangani keluhan tamu secara profesional dan mencari solusi terbaik
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan perhotelan atau pariwisata)
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restaurant atau hotel berbintang
- Menguasai teknik pelayanan fine dining (duty of service)
- Komunikatif, ramah, dan memiliki sikap profesional
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
- Jujur, teliti, dan bertanggung jawab
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional
- Penampilan rapi dan memiliki stamina yang baik