Deskripsi Pekerjaan
The Gourmet Palace, restoran fine dining terdepan Jakarta, membuka lowongan untuk Pelayan / Waiter yang berdedikasi. Bergabunglah dengan tim kami yang profesional dalam menyajikan pengalaman kuliner luar biasa bagi tamu istimewa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkala, dan jenjang karier yang menjanjikan.
Tentang Kami: Dengan pengalaman lebih dari 15 tahun dalam industri hospitality, The Gourmet Palace dikenal karena menu fusion autentik dan layanan personalized. Kami mencari individu yang tidak hanya pekerja keras, tetapi juga memiliki passion dalam menciptakan kenangan tak terlupakan bagi setiap tamu.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, serta menempatkan mereka dengan cepat
- Menghafalkan menu detail, termasuk resep, bahan, dan opsi diet khusus
- Melayani makanan dan minuman dengan presisi sesuai standar restoran
- Memonitor inventaris dan memastikan stok persediaan selalu terpenuhi
- Melakukan cleaning checklist area kerja sesuai protokol hygiene
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk koordinasi order yang efisien
- Menangani keluhan tamu dengan solusi yang memuaskan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/Sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran mewah atau fine dining
- Kemampuan komunikasi lisan yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia
- Penampilan rapi dan sikap profesional di lingkungan kerja
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap fokus
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine dan pairing makanan
- Kemampuan berbahasa Inggris akan menjadi nilai tambah