Deskripsi Pekerjaan
The Skyline Bistro adalah bistro rooftop premium di kawasan Kuningan, Jakarta Selatan yang menyajikan hidangan internasional dengan suasana santai namun mewah. Kami mencari Pelayan / Waiter yang berorientasi pada kepuasan tamu untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis.
Benefit yang ditawarkan: Tunjangan makan harian, tips sharing, pelatihan layanan premium, kesempatan promosi, dan asuransi kesehatan (untuk karyawan tetap setelah probation).
Tanggung Jawab
- Menyambut dan melayani tamu dengan ramah sesuai standar layanan premium The Skyline Bistro
- Mengambil pesanan makanan dan minuman dengan akurat, memastikan permintaan khusus tamu tercatat dengan jelas
- Melakukan table setting sesuai standar bistro sebelum dan selama shift berlangsung
- Mengantarkan pesanan ke meja tamu dengan tepat waktu, rapi, dan sesuai prosedur
- Menangani keluhan tamu dengan solusi cepat dan sopan, melaporkan ke Supervisor jika memerlukan tindak lanjut
- Memastikan area kerja (meja tamu, area depan, dan peralatan layanan) tetap bersih dan tertata sepanjang shift
- Melakukan proses pembayaran tamu dengan akurat menggunakan sistem POS, cash, atau dompet digital
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Pelayan / Waiter di restoran, bistro, atau cafe F&B premium lebih disukai
- Mampu berkomunikasi dengan baik dalam Bahasa Indonesia; Bahasa Inggris (pasif/aktif) menjadi nilai tambah
- Memiliki penampilan rapi, sopan, dan etika kerja yang tinggi
- Mampu bekerja dalam tim, cepat tanggap, dan tahan bekerja di bawah tekanan saat peak hour
- Memiliki pengetahuan dasar tentang makanan dan minuman (F&B knowledge) lebih disukai
- Bersedia bekerja shift (pagi, siang, malam) termasuk akhir pekan dan hari libur nasional