Deskripsi Pekerjaan
SAVOR Hospitality Group adalah nama terdepan dalam industri fine dining di Jakarta Selatan. Kami tidak hanya menyajikan hidangan, melainkan menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Saat ini, kami membuka kesempatan bagi para profesional hospitality yang ambisius untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter.
Ini adalah panggung bagi Anda untuk menunjukkan dedikasi dan keterampilan kelas dunia. Jika Anda memiliki standar tinggi, kepribadian yang hangat, dan semangat untuk melayani, kami undang Anda untuk melamar dan tumbuh bersama kami dalam lingkungan yang dinamis dan penuh apresiasi.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengelola pengalaman bersantap mereka sejak kedatangan hingga pamit.
- Memberikan rekomendasi menu secara profesional, termasuk wine dan minuman pendamping, untuk meningkatkan kepuasan tamu.
- Mengambil dan memproses pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS mutakhir.
- Menyajikan hidangan sesuai standar fine dining, memastikan presentasi dan temperatur yang sempurna.
- Melakukan quality check secara berkala untuk memastikan setiap detail memenuhi standar tinggi restoran.
- Menjadi brand ambassador restoran dengan menjaga kebersihan, kerapihan area kerja, dan penampilan prima.
- Menangani pembayaran, keluhan, dan permintaan khusus tamu dengan solusi yang cepat, profesional, dan elegan.
- Berkolaborasi secara sinergi dengan tim dapur, bar, dan manajemen untuk memastikan kelancaran operasional yang superior.
Kualifikasi
- Pria / Wanita, usia maksimal 30 tahun dengan postur dan penampilan yang menarik serta rapi.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Pariwisata.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran fine dining, hotel bintang 5, atau lounge eksklusif.
- Mampu berkomunikasi secara aktif dalam Bahasa Inggris (lisan) dengan fasih.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang wine, cocktail, dan menu international.
- Berorientasi pada detail, mampu melakukan multitasking, dan tetap tenang di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift (pagi/siang/malam), termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki integritas tinggi, attitude positif, dan semangat tim yang kuat.