Deskripsi Pekerjaan
Kami di Savoria Dining Group, restoran fine dining terkemuka di kawasan kelas atas Jakarta Selatan, membuka kesempatan bagi talenta berbakat untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter Profesional. Kami menghadirkan perpaduan kuliner Nusantara dan internasional dengan standar layanan premium.
Kami mencari pribadi yang memiliki semangat tinggi di dunia hospitality, detil, dan memiliki jiwa pelayanan yang tulus. Anda akan menjadi bagian integral dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, budaya perusahaan yang suportif, serta jenjang karir yang jelas bagi individu yang berkinerja tinggi.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan sikap ramah dan profesional.
- Menjelaskan menu secara rinci, termasuk rekomendasi chef, wine pairing, dan minuman spesial.
- Mengambil dan memasukkan pesanan tamu ke dalam sistem POS dengan akurat dan efisien.
- Memastikan standar penyajian makanan dan minuman sesuai dengan standar fine dining yang telah ditetapkan.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan kelengkapan alat makan di seluruh area restoran.
- Menangani proses pembayaran, termasuk kartu kredit, tunai, dan split bill dengan cepat dan tepat.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bar untuk memastikan layanan berjalan lancar dan tepat waktu.
- Mengantisipasi kebutuhan tamu dan memberikan solusi cepat terhadap keluhan atau permintaan khusus.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Perhotelan atau Pariwisata.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran fine dining atau hotel bintang 5.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang menu, wine, cocktail, dan etika fine dining.
- Menguasai Bahasa Inggris dengan baik (aktif & pasif). Bahasa Mandarin menjadi nilai tambah.
- Penampilan menarik, rapi, dan percaya diri dengan standar grooming yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tim di lingkungan kerja yang cepat dan penuh tekanan.
- Memiliki orientasi tinggi pada detail dan kemampuan multitasking yang baik.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.