Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Grand Gourmet, restoran fine dining yang terletak di jantung Jakarta. Kami mencari Pelayan yang energik dan berpengalaman untuk menciptakan pengalaman kuliner luar biasa bagi tamu-tamu elite kami. Dengan lingkungan kerja yang profesional dan tim yang solid, Anda akan berkesempatan untuk mengembangkan keterampilan hospitality Anda sambil menikmati fasilitas premium dan tunjangan kompetitif.
Keuntungan yang Ditawarkan:
- Tunjangan makan dan akomodasi gratis
- Pelatihan berkala oleh chef internasional
- Sistem bonus berdasarkan performa
- Jadwal kerja fleksibel
- Akses ke acara eksklusif restoran
Tanggung Jawab
- Melayani tamu dengan ramah dan profesional sesuai standar restoran
- Menghafalkan menu dan rekomendasikan hidangan/minuman sesuai preferensi tamu
- Melakukan pemesanan dan penagihan dengan sistem POS yang akurat
- Mempertahankan kebersihan area makan dan peralatan restoran
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan kelancaran operasional
- Mengelola keluhan tamu dengan solusi yang memuaskan
- Mencatat feedback tamu untuk perbaikan layanan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Pelayan di restoran berbintang atau fine dining
- Kemampuan berbahasa Inggris yang baik (lisan dan tulisan)
- Penampilan rapi dan komunikasi yang efektif
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking
- Kepatuhan terhadap standar keamanan dan hygiene makanan
- Kemampuan bekerja sama dalam tim dan leadership yang positif
- Memiliki sertifikat pendidikan hospitality (diutamakan)