Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Tim Terbaik di Industri Kuliner Bali!
Kami adalah restoran fine dining terkemuka di kawasan Seminyak yang mengutamakan kualitas layanan dan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Saat ini, kami mencari individu yang bersemangat, profesional, dan memiliki standar tinggi dalam pelayanan untuk bergabung sebagai Waiter / Pelayan.
Anda akan menjadi bagian dari tim yang dinamis, berkesempatan berinteraksi dengan tamu internasional, serta mendapatkan pelatihan berkelas dunia. Jika Anda mencintai dunia hospitality dan siap memberikan pelayanan 5 bintang, inilah tempat yang tepat untuk Anda berkembang.
Mengapa Bekerja Bersama Kami?
- Lingkungan kerja internasional yang profesional dan suportif.
- Gaji pokok kompetitif + insentif tips bulanan.
- Pelatihan service excellence & wine knowledge.
- Jenjang karir yang jelas hingga level Supervisor.
- Fasilitas BPJS Ketenagakerjaan & Kesehatan.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan ramah dan profesional.
- Memberikan rekomendasi menu, menjelaskan spesial hari ini, serta menangani pertanyaan terkait alergi makanan.
- Mencatat pesanan tamu dengan akurat menggunakan sistem POS.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar restoran (sequence of service).
- Memastikan kebersihan dan kerapihan area kerja, meja, dan peralatan makan.
- Menangani pembayaran tamu (tunai, kartu, QRIS) dan mengembalikan uang dengan tepat.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Menangani keluhan tamu dengan tenang dan mencari solusi terbaik sesuai protokol.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat (Diploma lebih disukai).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Menguasai teknik table service, fine dining etiquette, dan wine service.
- Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris secara aktif (lisan & tulisan).
- Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki kepribadian yang energik.
- Mampu bekerja dalam tim maupun mandiri di bawah tekanan.
- Domisili di Bali atau bersedia pindah ke Bali.