Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari tim kami di Kopi Kenangan Premium, destinasi kopi terkemuka Jakarta yang menggabungkan seni tradisional dengan inovasi modern. Kami mencari seorang Barista berbakat untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi para pecinta kopi di ibu kota. Bergabunglah dengan kami di lingkungan dinamis yang menghargai dedikasi, kreativitas, dan kecintaan terhadap biji kopi berkualitas tinggi.
Posisi ini menawarkan peluang untuk mengasah keterampilan penyeduhan kopi, berinteraksi dengan pelanggan beragam, dan berkontribusi pada budaya kerja yang positif. Dapatkan gaji kompetitif, tunjangan kesehatan, dan program pengembangan karir yang eksklusif.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar kualitas tertinggi
- Menyapa dan melayani pelanggan dengan ramah, profesional, dan personal
- Maintain kebersihan area kerja, peralatan, dan meja secara rutin
- Mengelola inventori bahan baku (bijian kopi, susu, sirup) dengan efisien
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasi berjalan lancar
- Menjaga standar hygiene dan keamanan makanan minuman
- Melakukan transaksi kasir dengan akurat menggunakan sistem POS
- Mengikuti pelatihan rutin untuk meningkatkan pengetahuan kopi
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di industri F&B premium
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai metode penyeduhan kopi (pour-over, espresso, dll)
- Kemampuan komunikasi lisan yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan efektif
- Memiliki etika kerja tinggi, teliti, dan orientasi pada detail
- Memahami konsep latte art dasar
- Sertifikat barista atau pelatihan kopi akan menjadi nilai tambah
- Siap bekerja shift (pagi, siang, malam) dan akhir pekan