Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara Coffee House adalah coffee shop premium yang berlokasi di Jakarta Selatan. Kami sedang mencari Barista Profesional yang bersemangat dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kopi dan pelayanan pelanggan yang luar biasa, inilah kesempatan untuk mengembangkan karir Anda di lingkungan yang dinamis dan modern.
Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah dari Kopi Nusantara, bertanggung jawab untuk menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi, menjaga standar kebersihan, dan menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep yang telah ditentukan.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan profesional.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk mesin espresso dan peralatan kopi.
- Melakukan perawatan rutin pada peralatan kopi dan memastikan ketersediaan bahan baku.
- Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan menu spesial dan inovasi minuman.
- Mengelola stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan pengadaan.
- Mengedukasi pelanggan mengenai berbagai jenis kopi dan metode penyeduhan.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Minimal pendidikan SMA/SMK, diutamakan yang memiliki sertifikasi barista.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di coffee shop.
- Menguasai teknik dasar pembuatan kopi (espresso, cappuccino, latte art).
- Memiliki pengetahuan tentang biji kopi dan metode penyeduhan alternatif (manual brew).
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Berkomunikasi dengan baik dan memiliki penampilan rapi.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.