Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Koki Profesional yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Restoran Nusantara Indah. Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memastikan kepuasan pelanggan.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai standar restoran
- Mengelola inventaris bahan makanan
- Mengawasi staf dapur
- Memastikan kebersihan dan keamanan dapur
- Mengembangkan menu baru
- Berkolaborasi dengan tim untuk meningkatkan kualitas
- Menangani pesanan khusus pelanggan
- Melakukan kontrol kualitas pada setiap hidangan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki
- Diploma atau sertifikat kuliner
- Pengetahuan tentang masakan Indonesia dan internasional
- Kemampuan memimpin tim
- Kreatif dalam pengembangan menu
- Teliti dan memiliki standar kebersihan tinggi
- Fleksibel dengan jam kerja
- Komunikasi yang baik