Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari seorang Koki yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Restoran Bunga Indah. Anda akan bertanggung jawab untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cita rasa yang luar biasa. Bergabunglah dengan kami dan kembangkan karir Anda di industri kuliner.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan dan memasak makanan sesuai dengan standar resep
- Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan
- Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai standar HACCP
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk kelancaran operasional
- Mengembangkan menu baru sesuai permintaan
- Memastikan penyajian makanan tepat waktu dan berkualitas
Kualifikasi
- Minimal Diploma di bidang Kuliner atau setara
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Koki di restoran
- Menguasai teknik memasak internasional dan lokal
- Mampu bekerja dalam tekanan
- Kreatif dalam mengembangkan hidangan
- Berkomunikasi baik dan kerja tim
- Bersertifikat HACCP atau food safety lebih disukai