Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Restoran Bunga Indah sebagai Koki Profesional! Kami mencari talenta berbakat untuk memimpin dapur kami dalam menyajikan hidangan terbaik. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kreatif, dengan tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai standar restoran.
- Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan kualitas.
- Memimpin dan melatih staf dapur junior.
- Mengembangkan menu baru dan spesial mingguan.
- Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai standar.
- Bekerja sama dengan manajemen untuk mengoptimalkan biaya.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki di restoran ternama.
- Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.
- Kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.
- Kreativitas dalam pengembangan menu.
- Sertifikasi keamanan pangan lebih disukai.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan.