Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran terkemuka di jantung kota Jakarta yang menghadirkan pengalaman fine dining bertaraf internasional. Saat ini, kami membuka kesempatan berkarir bagi individu berbakat dan berdedikasi tinggi untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter Profesional.
Sebagai bagian dari tim layanan kami, Anda akan menjadi ujung tombak interaksi dengan tamu. Kami mencari profesional yang memiliki passion tinggi di bidang hospitality, mampu menciptakan suasana hangat dan eksklusif, serta memiliki standar pelayanan prima. Jika Anda memiliki energi positif, attitude yang excellent, dan keinginan untuk tumbuh bersama perusahaan, kami mengundang Anda untuk menjadi bagian dari keluarga besar kami.
Apa yang Kami Tawarkan:
- Gaji kompetitif di atas UMR Jakarta.
- Tunjangan makan, transportasi, dan asuransi kesehatan.
- Tips dan service charge yang menarik.
- Peluang pengembangan karir yang jelas dan terstruktur.
- Lingkungan kerja yang profesional, suportif, dan internasional.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan ramah dan profesional sesuai standar perusahaan.
- Menjelaskan menu secara detail, memberikan rekomendasi, dan mencatat pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS.
- Mengantarkan makanan dan minuman tepat waktu sambil memastikan standar penyajian terpenuhi.
- Memastikan kebersihan, kerapihan, dan ketersediaan peralatan makan di area kerja serta meja tamu.
- Menangani proses pembayaran dan transaksi tunai maupun non-tunai dengan teliti.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan sigap, solutif, dan profesional.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bar untuk menjamin kelancaran operasional restoran.
- Mematuhi standar keamanan pangan (HACCP) serta kebersihan restoran secara keseluruhan.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, dengan usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau setara.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang menu, teknik penyajian, dan wine pairing (nilai tambah signifikan).
- Mahir berkomunikasi dalam Bahasa Inggris secara aktif dan pasif.
- Berpenampilan menarik, rapi, memiliki etika yang baik, dan gesture profesional.
- Mampu bekerja secara efektif dalam tim yang dinamis dan di bawah tekanan.
- Jujur, disiplin, memiliki semangat belajar tinggi, dan berorientasi pada detail.