Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran premium yang berlokasi di pusat kota Jakarta, menghadirkan pengalaman bersantap kelas dunia. Kami mencari individu yang bersemangat, profesional, dan berorientasi pada layanan untuk bergabung sebagai Waiter / Pelayan Profesional. Jika Anda memiliki passion di bidang hospitality dan standar pelayanan yang tinggi, kami ingin bertemu dengan Anda! Bergabunglah dengan tim kami dan kembangkan karir Anda di lingkungan yang dinamis dan suportif.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengarahkan ke meja sesuai reservasi.
- Memberikan rekomendasi menu secara detail, termasuk hidangan spesial dan minuman.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman dengan akurat menggunakan sistem POS.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar fine dining premium.
- Melakukan check-back secara berkala untuk memastikan kepuasan tamu selama bersantap.
- Menangani proses pembayaran dan kembalian dengan tepat.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja (meja, kursi, station waiter).
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional.
Kualifikasi
- Pria / Wanita, maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat (Diploma Perhotelan lebih disukai).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Menguasai menu knowledge & wine pairing (sertifikat Basic Wine menjadi nilai tambah).
- Komunikatif, ramah, dan memiliki penampilan menarik dan rapi.
- Menguasai Bahasa Inggris aktif (lisan & tulisan).
- Mampu bekerja dalam tekanan dan jam kerja shift (termasuk weekend & public holiday).
- Tinggi badan minimal 165 cm (Pria) / 155 cm (Wanita) dengan proporsional.